Fooi geven in het buitenland: wat is gebruikelijk in 10 populaire vakantielanden?

Fooi geven op reis is vaak een bron van twijfel. Wat in het ene land als beleefd geldt, kan elders juist ongemakkelijk of zelfs ongepast zijn. Bovendien verschillen de verwachtingen niet alleen per land, maar ook per sector: horeca, taxi’s, hotels en gidsen hanteren vaak hun eigen ongeschreven regels. In deze gids nemen we tien populaire vakantielanden onder de loep en leggen we uit hoe fooigedrag daar werkt: wanneer het verwacht wordt en wanneer juist niet.

België

In België is fooi geven geen vaste regel, maar eerder een blijk van waardering. In cafés en restaurants is de service meestal inbegrepen, waardoor een extra fooi niet noodzakelijk is. Toch laten veel Belgen bij goede service een klein bedrag achter, vaak door het totaalbedrag af te ronden of zo’n 5-10% toe te voegen. In taxi’s is afronden gangbaar. Hotelpersoneel verwacht geen fooi, maar een euro per bagagestuk voor de piccolo of wat kleingeld voor het kamerpersoneel wordt wel gewaardeerd. Gidsen rekenen niet standaard op een fooi; een kleine bijdrage na afloop van een tour is voldoende.

Duitsland

Fooigedrag draait in Duitsland vooral om duidelijkheid. Het is gebruikelijk in restaurants om tussen de 5 en 10% fooi te geven bij goede service, maar die geef je niet door geld op tafel te laten liggen. In plaats daarvan noem je bij het afrekenen het bedrag dat je wilt betalen, inclusief fooi. Taxi’s rond je meestal af naar boven. In hotels zijn kleine fooien voor piccolo of kamermeisje gebruikelijk, maar niet verplicht. Bij excursies wordt een fooi voor de gids gewaardeerd, vooral bij dagtours, maar vaste bedragen zijn niet gebruikelijk.

Frankrijk

In Frankrijk zijn servicekosten vrijwel altijd inbegrepen op de rekening (service compris). Dat betekent dat fooi geven geen verplichting is, ook niet in restaurants. Toch laten Fransen bij goede service vaak wat kleingeld achter of ronden ze het bedrag af. In taxi’s geldt hetzelfde principe. In hotels is een kleine fooi voor personeel gebruikelijk, vooral bij langere verblijven. Gidsen en museumrondleiders krijgen soms een paar euro, afhankelijk van de duur en kwaliteit van de tour. Verwacht wordt het zelden, maar het wordt zeker gewaardeerd.

Strooien met fooien in Europa: dit zijn de fooiregels op een rij

Griekenland

In Griekenland is fooi geven gebruikelijker dan in veel andere Europese landen, al blijft het sterk afhankelijk van de service. In tavernes en restaurants laten locals en toeristen vaak een paar euro achter; bij uitgebreid dineren kan dat oplopen tot zo’n 5-10%. Taxi’s worden afgerond en in hotels wordt een kleine fooi voor de schoonmaak of de piccolo gewaardeerd. Gidsen bij georganiseerde tours rekenen vaker op een fooi, zeker bij dagtochten. Toch geldt ook hier: fooi is een extraatje, geen verplichting.

Groot-Brittannië

In het Verenigd Koninkrijk is het belangrijk om de rekening goed te controleren. In veel restaurants wordt tegenwoordig automatisch een service charge van 10-15% toegevoegd. Staat die al vermeld, dan is extra fooi niet nodig. Zo niet, dan is 10-15% gebruikelijk. In pubs hoef je geen fooi te geven, al mag je personeel soms ‘een drankje aanbieden’. Taxi’s rond je af en in hotels zijn kleine fooien voor personeel gangbaar, vooral bij hogere servicelevels.

Italië

Italië kent een andere fooicultuur dan veel mensen denken. In restaurants staan vaak al kosten vermeld zoals coperto of servizio, waardoor fooi geven niet noodzakelijk is. Toch ronden veel Italianen het bedrag af of laten ze een paar euro achter bij goede service. In taxi’s geldt hetzelfde. In hotels is een kleine fooi voor personeel gebruikelijk, zeker bij meerdere nachten. Gidsen bij culturele rondleidingen waarderen een bijdrage, maar vaste percentages worden niet verwacht.

Kroatië

Sinds Kroatië de euro heeft ingevoerd, sluit het fooigedrag steeds meer aan bij dat van andere Zuid-Europese landen. In restaurants zijn servicekosten vaak inbegrepen en is fooi geven niet verplicht. Toch wordt afronden of een fooi van zo’n 5-10% gewaardeerd bij goede service. In taxi’s rond je het bedrag af. Hotelpersoneel verwacht geen fooi, maar een klein bedrag voor extra service is gebruikelijk. Gidsen bij excursies krijgen soms een kleine bijdrage, vooral bij privé- of dagtours.

Spanje

Fooi geven is in Spanje vooral vrijblijvend. In cafés en tapasbars laat je vaak wat kleingeld achter, maar het is geen verplichting. In restaurants wordt een fooi van 5-10% gewaardeerd bij goede service, vooral in toeristische gebieden. Taxi’s rond je af naar boven. Hotelpersoneel verwacht geen fooi, maar een kleine attentie wordt op prijs gesteld. Gidsen bij excursies rekenen niet standaard op fooi, al is een kleine bijdrage na afloop gebruikelijk.

Thailand

In Thailand is fooi geven geen onderdeel van de traditionele cultuur. Buiten toeristische gebieden wordt het zelden verwacht. Op populaire vakantiebestemmingen is het echter steeds gebruikelijker geworden om kleine fooien te geven. In restaurants laat je vaak wat kleingeld achter, hotelpersoneel en chauffeurs waarderen kleine bedragen en bij massages of tours is een bescheiden fooi gebruikelijk. Grote bedragen of percentages zijn ongebruikelijk; het gebaar telt hier meer dan het bedrag.

Benieuwd naar de regels in andere landen? Tips voor fooien in Azië: heel beledigend of zéér gewenst

Verenigde Staten

De Verenigde Staten vormen de uitzondering op vrijwel alle regels. Fooi geven is hier geen extraatje, maar een essentieel onderdeel van het inkomen in de horeca. In restaurants is 15-20% standaard, soms zelfs meer bij uitzonderlijke service. In bars geef je meestal $1 tot $2 per drankje. Taxi’s, hotelpersoneel en gidsen verwachten eveneens fooi. Het niet geven van fooi wordt als onbeleefd gezien en kan tot ongemakkelijke situaties leiden. Controleer altijd of er al gratuity is toegevoegd.

Meer tips voor Noord-Amerika? Zo hoor je te fooien in de Verenigde Staten en Canada

Volg Columbus Travel op Facebook, Instagram, Linkedin, Spotify en/of YouTube en meld je aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief.