Elk jaar begin januari (van 3 t/m 6) vindt in het zuidelijke gelegen Pasto een van de mooiste carnavalsparades in Zuid-Amerika plaats. El Carnaval de Negros Y Blancos. Maar enkel de naam van een witte en zwarte carnaval zet je op het verkeerde been. Het zijn grote dansende, uiterst kleurrijke groepen die voor de ogen van honderdduizenden toeschouwers door de stad trekken. Het carnaval wordt bezocht door vele Colombiaanse toeristen maar buitenlandse toeristen zie je relatief weinig.