Achter het beroemde zoutmeer vind je nog prachtige landschappen met (iets minder) zout meren, die niet uitgekristalliseerd zijn.
De Salar d’Uyuni in Bolivia is de grootste zoutvlakte ter wereld met zo'n twaalfduizend vierkante kilometer en tien miljard ton zout. Elk jaar wordt er zo'n 25.000 ton zout weggehaald. In lokale huizen in de omgeving of bij een zoutfabriek wordt het afgeschraapte zout gedroogd en jodium aan toegevoegd. De beste tijd om de zoutvlakte te bezoeken is in onze wintertijd/voorjaar, als het daar (na)zomer is en er vrijwel geen water op ligt. In Uyuni kun je tours per jeep afspreken die je over de zoutvlakte brengen, o.a. naar Incahuasi (het cactus-eiland), naar de vulkaan Tunupa, het zouthotel en eerst naar het treinenkerkhof.