Een van de bekendste gebieden op het Nieuw Zeelandse zuidereiland is het Mount Cook N.P.
Mount Cook, ook wel Aoraki genoemd is met zijn 3754 meter hoogte de hoogste berg van Nieuw Zeeland. Het nationale park is met zijn ruim 700 vierkante km en 19 bergtoppen hoger dan 3000 meter een echt wandelparadijs. Er lopen diverse schitterende wandelingen door het park heen. Variërend van een half uur tot meerdere dagen. De bekendste wandeling is misschien wel de Hooker Valley track. Deze relatief vlakke wandeling brengt je in een kleine 3 uur via diverse meren en een gletsjer naar een meer vol met ijsbergen. Tijdens deze wandeling heb je eigenlijk continue zicht op de magnifieke Mount Cook. De wandeling is door zijn populariteit wel redelijk druk (voor zover het in Nieuw Zeeland echt druk is) maar als je er voor kiest om al vroeg aan de wandeling te beginnen loop je nog redelijk alleen.