Elfenbankje is een paddenstoel die van nature voorkomt in Noord-Amerika en Europa. Ook in Nederland zie je deze plant volop, met name op rottend hout. Gewoon elfenbankje is een paddenstoel die wit, beige, okergeel, groen, oranje, bruin, blauw, grijs en zelfs zwart van kleur kan zijn. Veel mensen vinden het geen lekkere paddenstoel. Overigens is het in Nederland verboden om paddenstoelen in het wild te plukken, niet alleen omdat ze zeldzaam zijn maar ook omdat mensen niet altijd het verschil tussen eetbare en een giftige paddenstoel zien. Het eten van een verkeerde paddenstoel kan een dodelijke afloop hebben