Als je geluk hebt en hij is niet stuk, dan kun je vanuit Trinidad met een oude stoomtrein een prachtige treintocht maken door de heuvels van Valle de Los Ingenios. De trein brengt je voor zo’n 10 CUC (ongeveer 9 Euro) in een uurtje naar de haciënda van Pedro Iznaga in Manaca. De haciënda ligt midden tussen de suikerrietplantages en is tegenwoordig een museum waarin de slavernij uit de 18e eeuw d.m.v. kunst wordt uitgebeeld. Nabij de haciënda staat de Manaca Iznaga Toren. Pedro Iznaga liet deze toren speciaal bouwen om zijn slaven te kunnen observeren.
Vanuit de top van deze toren heb je een prachtig overzicht over de Valle de Los Ingenios.