Las Terrazas is een oude koffieplaats met in de omgeving oude koffieplantages, droogplaatsen van koffie en ruïnes van slavenbarakken. Nu is het een beschermd natuurgebied met varens, orchideeën en begonia's naast uiteraard vogels. Het is een heerlijke plaats om te wandelen met of zonder gids. Wij hebben een natuurwandeling gemaakt wat geweldig was. We aten in dit oude Koffieplantagehuis wat nu een restaurant is. Buiten was er nog van alles te zien wat verwees naar de Koffieplantage. Het verblijf is erg leuk de koffie is geweldig en het eten heerlijk waarbij een aanrader het vegetarisch restaurant is.