Hoe zuidelijker je komt in Spanje, des te meer witte dorpjes kom je tegen. In Andalusië is de concentratie witte dorpjes erg hoog. Je kunt hier routes rijden waarop je vele witte dorpjes, pueblos blancos, tegenkomt. Tussen ontelbare olijfbomen in , hoog op een heuvel, torent het witte dorpje Olvera uit. De naam is waarschijnlijk afgeleid van het woord Olivera, hetgeen olijf betekent. Je ziet het al van verre liggen. Boven de huisjes uit steken de imposante kerk met daarnaast een oude kasteeltoren uit. Het stadje is een wirwar, van steile, soms zéér steile smalle straatjes. Het stadje laat zich het beste verkennen door de auto beneden te laten staan en tevoet de smalle steile straatjes in te gaan. Boven aangekomen, bij de kerk heb je een schitterend uitzicht over de prachtige groene omgeving. Hier loopt ook de Via Verde, een autovrije route aangelegd op de oude spoorbaan. Een ideale manier om al fietsend de regio te verkennen.