Lissabon

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Liefde gaat door de maag

Lissabon,
Portugal


Mijn ervaring in Lissabon kreeg een extra dimensie toen ik deelnam aan een cursus 'Pastel de Nata maken'. In een klein winkeltje werden stoelen voor de ingang geplaatst, zodat wij met 8 personen konden leren hoe wij deze gebakjes moesten maken.

Van jong tot oud (ik ben 22, Linda, een van mijn groepsgenoten, naderde de 80 jaar) leerden we hoe we het deeg tot perfectie op het werkblad sloegen en kneedden, maar ook hoe we het eimengsel de perfecte smaak konden geven.

Het mooiste moment was natuurlijk toen ze uit de oven kwamen en op het bord voor onze neus stonden te dampen. Zoete geuren drongen onze neusgaten binnen, maar een moment wachten was verplicht. De vulling zou zo heet zijn, dat onze tongen direct zouden verbranden.

Na eindeloze minuten wachten mochten we dan eindelijk proeven van onze creaties. De cliché 'engeltjes op je tong' was hier zeker van toepassing.

Laat een reactie achter

6 reactie(s) bij "Liefde gaat door de maag"

  • profile image comment
    Door ManonVerijdt• geplaatst op 27 Sep 2020 | 19:46:00

    Voor de liefhebbers, de workshops worden dagelijks gegeven bij Casa dos Ovos Moles dem Lisboa. Te boeken via Airbnb Experiences.

  • profile image comment
    Door Corriedewinter• geplaatst op 27 Sep 2020 | 18:54:47

    O wat heerlijk!

  • profile image comment
    Door Dreamer666• geplaatst op 27 Sep 2020 | 12:38:47

    Het recept mag je mij altijd doorgeven ;-)

  • profile image comment
    Door Dreamer666• geplaatst op 27 Sep 2020 | 12:38:20

    Die eet ik super graag !!

  • profile image comment
    Door Agrotewal• geplaatst op 27 Sep 2020 | 11:42:51

    Ik ben er dol op, leuk zo'n workshop

  • profile image comment
    Door CDahlkamp• geplaatst op 27 Sep 2020 | 10:50:52

    Wat een leuk idee om zo'n workshop te volgen. Het water loopt me in de mond...