Rond de kerst bakken de inwoners van Bergen een peperkoekhuisje, kerk of inn dit geval een kasteel. Ze brengen dat dan naar een tentoonstellingsruimte waar een compleet dorp met meer dan 100 bouwwerken wordt uitgestald en prachtig wordt verlicht. Peperkakeby op zijn Noors of Gingerbreadcity. Gwoon te schattig om te zien