Elk voorjaar trekken we richting Le Manie, een gebied net achter het superschattige kustdorp Noli, op zoek naar de wilde asperges. Ze verschuilen zich vaak tussen al het andere groen (waaronder jammer genoeg ook de prikkende bramenstruiken) en we doen er uren over om een handjevol te vinden ... en toch kan niemand ons tegenhouden, want niet alleen vinden we die wilde asperges heerlijk, het is ook een prachtig gebied van waar je uitkijkt op de Middellandse Zee en een deel van het Italiaanse schiereiland.