De centrale markthal is de grootste van de 5 markthallen in Boedapest. Deze hal is aan het eind van de 19e eeuw gebouwd en had oorspronkelijk een inpandig kanaal waar goederen via het water konden worden aangeleverd. Door de jaren heen werd het gebouw steeds slechter onderhouden. In 1994 werd er daarom besloten tot renovatie en vandaag de dag straalt het gebouw weer de levendigheid uit die het vroeger had.
Hoewel het inpandige kanaal al lang verdwenen is, kunnen bezoekers nog steeds genieten van grote hoeveelheden verse producten, vlees en bloemen. Vooral de geuren binnen het gebouw zijn indrukwekkend. Zo ruik je vis en zo ruik je weer bloemen. Het is aan te raden om te gaan op zaterdagochtend. Dan pas zie je hoeveel mensen wekelijks deze markt bezoeken.