Het kan er warm zijn in Oman.
Heel erg warm.

Vandaar is er een grote behoefte aan gecrushed ijs.
Vergruisd ijs wordt gebruikt om de vers gevangen vis koel te houden. Sowieso op de boot net na de vangst, als oo op de markt waar de verse vis wordt uitgestald.

Op de foto zie je het verguizen van het ijs.
In de machine worden grote blokken ijs gekraakt en zakken gevuld met vergruisd ijs.