Deze witte reus is met 85 tot 100cm nog iets groter dan de blauwe reiger. Hij leeft van vis, amfibieën, kleine zoogdieren en soms ook reptielen en vogels. Zijn jachttechniek is eenvoudig: langdurig roerloos staan tot een prooidier in de buurt komt, of heel rustig wadend zijn prooi achtervolgen. Eenmaal dichtbij, spiest ("rijgt") hij zijn prooi aan zijn dolkvormige snavel. Bron: Wikipedia.