Celebes (Sulawesi)

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Rijst koken in bamboe

Celebes (Sulawesi),
Indonesië


We werden aan het einde van een dagtrip spontaan uitgenodigd bij de familie van onze chauffeur. De volgende dag zou er een oogstfeest zijn en ter gelegenheid daarvan was het hele dorp eten aan het bereiden. Veel mensen kookten rijst in bamboe, net als deze man. Hij had er in ieder geval veel lol in.

De familie van de chauffeur vond het leuk dat we op bezoek kwamen en we moesten toen we weg gingen dan ook een stuk bamboepijp mee nemen gevuld met rijst. Het is een beetje plakkerige, maar zeer smakelijke rijst. Leuk om mee te maken. Het is een voorbeeld van de enorme gastvrijheid die we hebben meegemaakt in Sulawesi.