In Jatiluwih vind je de mooiste rijstterrassen van Bali.
Ongerepte natuur in de vorm van terrasvormige rijstvelden. De rijstterrassen rondom Jatiluwih zijn al eeuwenoud.

Jatiluwih betekent vrij vertaald ‘werkelijk schitterend’. De rijstterrassen staan op de Unesco erfgoed lijst.
Door het Subak systeem(irrigatiesysteem), maken zij een belangrijk deel uit van de Balinese cultuur. Dit eeuwenoude systeem wordt geleid vanuit de tempels, waarbij priesters kijken naar maanstanden en gunstige dagen uitzoeken.

Jatiluwih is de enige plaats in Indonesië waar drie oogsten per jaar plaats vinden. Ga je hier wandelen dan kun je het water volgen dat door slootjes en bamboe buizen wordt geleid. Tijdens een wandeltocht heb je het ene na het andere spectaculaire uitzicht over koffie- en cacaoplantages, kokosnootpalmen, bananen- en mangobomen, rambutans en kruidnagelstruiken. Deze schitterende rijstterrassen zijn een must-see als je op Bali bent!