Pingyao is een stad die er nog altijd net zo uit ziet als vele honderden jaren geleden. Met de best bewaard gebleven stadsmuren van heel China en meer dan 4000 huizen uit de Ming- en Qing-dynastieën van het Chinese keizerrijk, staat de stad terecht op de UNESCO Werelderfgoedlijst. Er zijn talloze traditionele herbergen en restaurants, allemaal gelegen binnen de oude stadsmuren.