Een slager aan het werk in een drukke markt in Guangzhou, China. De markt vormt een groot contrast met de moderne Shangxiajiu winkelstraat waarnaast het gelegen is. Er wordt van alles verkocht, zoals slangen, schildpadden, kippen, geiten, vis en schorpioenen. Het grootste deel van het marktaanbod wordt ter plekke geslacht.