Dakar

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Ataya ceremonie

Dakar,
Senegal


In heel West Afrika en zeker in Senegal kun je uitgenodigd worden voor de thee-ceremonie, ataya zoals ze daar zeggen. Het bereiden en drinken gaat volgens een uitgebreid ritueel, waarbij de thee opgekookt, overgegoten en opnieuw opgekookt wordt. De bereiding vindt plaats in drie stappen , na elke stap worden de glaasjes met veel zwier vanaf grote hoogte ingeschonken en rondgedeeld en vervolgens de thee iets zoeter gemaakt. Je krijgt dan de eerste ronde: Amèr( bitter) comme le mort(als de dood), de tweede ronde Doux (zoet) comme la vie(als het leven) en de laatste mierzoete Le plus Doux, comme l'amour (als de liefde), zoals met enige humor wordt verteld.
Vaak zijn er maar enkele glaasjes voor een grote groep mensen en wordt de thee verdeeld in volgorde van belangrijkheid. Als gast krijg je vrijwel altijd als (éen van de) eerste. Dan wel graag snel legen (HEET!!) want het glaasje moet weer voor een volgende gebruikt worden ;)

Laat een reactie achter

9 reactie(s) bij "Ataya ceremonie"

  • profile image comment
    Door Pensionado• geplaatst op 02 Feb 2012 | 18:58:31

    Interssant zo'n theeceremonie. Weer heeeeel anders dan de Japanse.

    Bericht aangepast op 14:06:16
  • profile image comment
    Door LRison• geplaatst op 03 Feb 2012 | 08:01:55

    mooie foto

    Bericht aangepast op 12:11:05
  • profile image comment
    Door Ellez• geplaatst op 02 Feb 2012 | 20:27:36

    Mooie , fleurige foto en een heel herkenbaar verhaal!

    Bericht aangepast op 03:43:39
  • profile image comment
    Door LPtje• geplaatst op 10 Feb 2012 | 07:34:48

    goed gezien van mij de 10de

    Bericht aangepast op 13:43:29
  • profile image comment
    Door Reysigers• geplaatst op 02 Feb 2012 | 20:11:44

    Leuk om dat mee te maken!!! Mooie foto!

    Bericht aangepast op 13:27:52
  • profile image comment
    Door Hansdewildt• geplaatst op 02 Feb 2012 | 19:09:56

    Mooi verhaal met prachtige foto van deze theeceremonie !!

    Bericht aangepast op 13:27:42
  • profile image comment
    Door PaulHoo• geplaatst op 02 Feb 2012 | 19:09:07

    Wat een mooie kleuren in je foto!

    Bericht aangepast op 13:27:41
  • profile image comment
    Door FRIEDAJANSEN• geplaatst op 04 Feb 2012 | 22:45:14

    Prachtig moment!

    Bericht aangepast op 13:24:06
  • profile image comment
    Door Leeu• geplaatst op 02 Feb 2012 | 19:27:57

    Mooie foto

    Bericht aangepast op 13:19:33