Oromiya

Pannenkoek van valse banaan
!

Pannenkoek van valse banaan
Foto door : sidonius
We zijn op bezoek bij de Dorze, een stam in het Gugegebergte in de buurt van Arba Minch. We rijden steeds hoger, het wordt kouder en mistiger. We bereiken het dorpje, waar de Dorzes wonen in bijenkorfachtige hutten. Rondom de woning staan hoge bananenbomen, die na uitleg ´valse´ bananen blijken te zijn. Het blad lijkt op bananenblad maar is net iets anders. De bladeren worden afgeschraapt, en dat levert een hoeveelheid pulp op. Deze pulp wordt gefermenteerd in de grond, tot deeg gekneed en vervolgens platgemaakt en op een vuurtje gebakken tot een pannenkoek. Dat is wat je op de foto ziet. Het deeg ligt tussen twee bladeren, die zo dienen als pan met deksel.
De pannenkoek smaakt lekker, een beetje zurig en fris, vanwege het fermenteren.
0
35

Info over deze foto met tip

Reisreporter
Aantal keer bekeken
244
Geplaatst op
16 Sep 2016
Land
Bestemming
Categorie
Activiteit of excursie
Laat kaart zien
 

20 reactie(s) bij "Pannenkoek van valse banaan"

  • profile image comment

    Nóg een keer? Zo! Lekker bezig hoor! Gefeliciteerd maar weer haha!

    Door JMoerkens • geplaatst op 2016-10-01 09:01:08
  • profile image comment

    Wat een mooie 'setting' met slechts een paar niet opvallende kleuren. Gefeliciteerd met de rode ster!

    Door ALopezBlanco • geplaatst op 2016-10-01 09:00:47
  • profile image comment

    Prachtig plaatje. Gefeliciteerd met je rode ster!

    Door ChristaThieme • geplaatst op 2016-09-30 19:28:50
  • profile image comment

    Proficiat met de rode ster.

    Door hestermaasdam • geplaatst op 2016-09-30 12:28:09
  • profile image comment

    Helemaal gemist deze, prachtig decor waar ze in zit, mooie ervaring. Gefeliciteerd!

    Door JoshuaX • geplaatst op 2016-09-30 11:48:27
  • profile image comment

    Gefeliciteerd met je rode ster!

    Door Moraimavdf • geplaatst op 2016-09-30 11:38:33
  • profile image comment

    Gefeliciteerd met je rode ster!

    Door keunings76 • geplaatst op 2016-09-30 10:45:47
  • profile image comment

    Prachtig plaatje!

    Door Moraimavdf • geplaatst op 2016-09-20 10:13:27
  • profile image comment

    Wat een prachtige plaat.

    Door Dianadm • geplaatst op 2016-09-18 11:38:18
  • profile image comment

    Mooi fotomoment. Leuk en herkenbaar voor me.

    Door Fransvdg • geplaatst op 2016-09-17 07:10:12
  • profile image comment

    Wat een mooie plaat!

    Door ellez • geplaatst op 2016-09-16 22:18:42
  • profile image comment

    pracht plaat

    Door hbplaatjes • geplaatst op 2016-09-16 21:16:43
  • profile image comment

    Bijzonder mooi!

    Door Jeanne • geplaatst op 2016-09-16 20:40:54
  • profile image comment

    Wat een schitterend met z'n kleuren en het mystieke sfeertje!

    Door CBurgstad • geplaatst op 2016-09-16 18:53:15
  • profile image comment

    Mooi beeld!

    Door Nick1982 • geplaatst op 2016-09-16 17:29:46
  • profile image comment

    Ik vond deze pannenkoek zoeter smaken dan de injera. Ook een interessant dorp. Mooie foto.

    Door photofreak • geplaatst op 2016-09-16 17:18:54
  • profile image comment

    Schitterende plek mooie foto!

    Door keunings76 • geplaatst op 2016-09-16 16:47:46
  • profile image comment

    Prachtige foto!

    Door EdwinS • geplaatst op 2016-09-16 15:24:51
  • profile image comment

    mooie werkfoto

    Door Leeu • geplaatst op 2016-09-16 15:14:54
  • profile image comment

    Mooie opname

    Door LRison • geplaatst op 2016-09-16 15:13:04

Laat een reactie achter

log in met je Reisreporter account of met Facebook als je zelf een reactie wilt achterlaten.