West Papoea

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Hot stone cooking, Baliem vallei, West-Papua

West Papoea,
Indonesië


Tijdens onze trekking door de Baliem Vallei werd ons nabij Syokosima in een 4 uur durend ritueel gedemonstreerd hoe een feestmaal wordt bereid. Van het sprokkelen van hout om de stenen te verwarmen, het klaar maken van alle groenten tot het inpakken tot een stomend geheel. Deze oude heren namen hier ruim de tijd voor en dit was een genot om te volgen (uiteraard heb ik ook een beetje geholpen). Daarbij zijn, volgens mij, de billen die je ziet van de man, die momenteel ook de cover siert van de laatste Columbus. Voor mij was dit ritueel het absolute hoogtepunt van de reis.