Midejo

Vietnam • Ho Chi Minh stad (Saigon)

Vietnam • Ho Chi Minh stad (Saigon)

Midejo

Waar je vroeger in Vietnam op elke straathoek een fietstaxi (cyclo) kunt vinden, zijn nu vrijwel alleen scooters met chauffeurs te vinden. In het Vietnamees heten zij 'xe om', dit betekent letterlijk 'je vasthouden aan het voertuig'. Met zo'n xe om kun je je heel gemakkelijk en goedkoop laten brengen van A naar B. Degenen die al eens in Ho Chi Minh Stad/Saigon zijn geweest, weten dat het straatbeeld daar wordt gedomineerd door scooters. De constante stroom van scooters is eindeloos en bepaald de charme van deze stad. Helemaal geweldig dus om eens een keer een 'xe om' te nemen i.p.v. de taxi. Mocht je zelf geen scooter of motor hebben gehuurd (of durf je het niet aan om zelf te rijden in het hectische verkeer...) spreek eens een xe om aan en reis als een echte local door deze stad! De mannen zitten of slapen vaak in groepjes op bijna elke hoek van de stad. Let er wel op dat het geen drugsverkoper is ('Marihuana?'), mocht je gepakt worden, dan ben je wel even de Sjaak!

Vietnam • Ho Chi Minh stad (Saigon)

Vietnam • Ho Chi Minh stad (Saigon)

Midejo

Ho Chi Minh Stad (Saigon) staat natuurlijk bekend om zijn streetfood! Op elke hoek kun je heerlijk vers eten. De standaard maaltijden zoals pho bo, bun thit nuong e.d. zijn zeker de moeite waard om te proberen en eigenlijk een must als je in Vietnam en/of in Saigon bent. Wat minder bekend onder de westerse toeristen wellicht, zijn de warme Vietnamese toetjes (che nong in het Vietnamees). In het westen is er niet zoiets vergelijkbaars (voor zover wij weten!). Denk hierbij aan kleine schoteltjes met warme, zoete 'soep'. Er zijn heel veel verschillende soorten en zo heeft elk kraampje zijn eigen specialiteit. In het algemeen worden deze toetjes gemaakt van bakbananen, bonen, mais, kokos etc. Op straat vind je ook veel koude varianten maar tijdens een heftige regenbui zoals je ze vaak in Azië meemaakt, kwamen wij dit 'kraampje' tegen. Een echt kraampje kun je het niet noemen: de eigenaar/kok zit op een plastic stoeltje met enorme pannen om zich heen. Achter hem heeft hij een berg kommetjes met lepels die allemaal zwemmen in een teiltje met dubieus afwaswater. Toch moet het een goed kraampje zijn, want wij zien allemaal maar lokale bevolking om hem heen zwermen én hij heeft het druk. De man kan amper zijn bestellingen aan en ook zijn zoon zit zich een ongeluk de che's in plastic zakjes te scheppen voor de take away's. Nieuwsgierig nemen wij plaats op de plastic stoeltjes maar omdat wij met ons westerse lengte amper op de stoeltjes passen krijgen wij een upgrade naar een wat groter krukje :-). Omdat het voor ons onbekend was wat hij serveerde wezen wij maar willekeurig 3 pannen aan. Het bleek geen verkeerde keuze: wij kregen 3 kommetjes met overheerlijke warme smurrie. Bij vrijwel elke hap vroeg de man of het smaakte, geweldig! En oh ja, 1 kommetje kostte 6000 dong, omgerekend 25 cent. Later hoorden we dat deze toetjesman een legende was in District 3, Saigon. Hij maakt al jaren de beste warme che's van Saigon en is al regelmatig in de krant geweest :-). Wil je de warme smurries zelf een keer proberen? Hij staat/zit op Vo Van Tan, vlakbij nummer 245. Als het donker wordt, komt hij pas te voorschijn. Je kunt hem niet missen want hij heeft het drukste kraampje van de straat. Eet smakelijk!

Vietnam • Hué

Vietnam • Hué

Midejo

Een monnikje in spé vastgelegd op de gevoelige plaat. Deze jongen wordt opgeleid tot een boeddhistische monnik in de Thien Mu Pagode in Hue. Aan de kleur van de 'jurk' en het haar kun je zien hoe ver de jongens zijn met hun 'opleiding'. Naar horen zeggen worden de jongens bij geboorte afgestaan door hun ouders om klaargestoomd te worden tot monnik. In dit tempelcomplex wonen en werken de monniken van alle leeftijden. Toen wij er waren was er een 'ceremonie' met boeddhistisch gezang: deze jonge monnik keek vaak nieuwsgierig onze kant op. Het is een hele klim om naar de tempel te kunnen komen, maar het uitzicht is het waard. Je kijkt uit op de beroemde Parfum rivier van Hue met op de achtergrond typische Vietnamese bergen (veel groen erop). Het complex zelf is interessant om te zien voor wellicht voor een uurtje. Boeiend is ook dat de beroemde monnik Thich Quang Duc, die in 1963 als protest tegen het Vietnamese regime zichzelf in brand stak, hiervandaan kwam. De auto waarmee hij naar Saigon reed staat hier namelijk tentoongesteld. Tip: als je niet goed ter been bent (of als het echt té heet is), huur dan bijv. via je hotel een privé chauffeur die je hierheen brengt. Wij hadden een privé chauffeur die ons ophaalde vanaf ons hotel en ons hierheen bracht + naar andere bezienswaardigheden (de tombes) in Hue. Uiteraard wachtte hij overal op ons en bracht hij ons ook terug naar het hotel. Omdat het rond de 43 graden was toen wij er waren, was dit geen overbodige luxe. Dit kostte 25 dollar.

Vietnam • Ha Long Bay

Vietnam • Ha Long Bay

Midejo

Op onze laatste avond in Ha Long Bay, Vietnam hebben wij genoten van dit prachtige uitzicht. Ha Long Bay is een ontzettende toeristische plek waar je toeristische dingetjes kunt doen, desalniettemin is het uitzicht adembenemend en absoluut de moeite waard om heen te gaan. Eenmaal aangekomen kijk je je ogen uit en kom je op de een of andere manier zo tot rust. Dit effect wordt nog meer versterkt als je in kanootje langs de rotsformaties vaart: je voelt je -letterlijk- ongelofelijk klein. Tip: vaar/kano/kajak niet de route die de gids aangeeft, maar ga juist naar links als hij rechts zegt. Je hebt dan het rijk voor jezelf en ontdek je allemaal verborgen strandjes e.d.! Vergeet alleen de weg terug niet :-)

Vietnam • Halong Bay en noordkust

Vietnam • Halong Bay en noordkust

Midejo

Wijntje in de hand, vers fruit op een schaaltje en genieten van dit prachtig uitzicht! De voorgaande dagen werden de tochten door Ha Long Bay geannuleerd wegens stormachtig weer, maar tijdens onze twee dagen was er geen wolkje aan de lucht en hadden we een gladde zee. Ha Long Bay is volgens ons een must-do als je in Vietnam bent.