Da Lat is een hele leuke plaats. Stadje van de Easy Riders, vietnemese honeymooners, koffie, Vang Dalat (wijn), aarbeienveldjes etc. 's Avonds is het enorm gezellig op de markt. Hier zitten Vietnamese stelletjes te eten, kletsen en flaneren. Eten kan je hier erg goed, verse schelpen en ander seafood wordt vers voor je bereid en dan gezeten op de bekende mini plastic blauwe stoeltjes is het smullen. Heb je nog zin in een echte Vietnamese snack daarna, dan ga je naar deze Moc verkoopster. De vrouw hier op de foto heeft de Moc (gedroogde inktvis), die door haar man (visser) is gevangen zelf gezouten en gedroogd. Ze zal 'm op het houtskoolkomfoortje (rechts) voor je warm maken en serveren met wat chilisaus, njammie erg lekker. Haar jongste kind ligt uitgeteld van de fles in haar armen en het oudere kind kijkt toe. Is het geen plaatje zo.