Reeds eerder liet ik wat foto's van het Pachamanca zien. Een maaltijd met aardappels, groente, vlees, kip en vis, dat in de grond wordt klaargestoomd, naar oud Inca-gebruik. Hier worden de gerechten uit de grond gehaald en ik moet zeggen, het smaakte verrukkelijk! Dit alles gebeurde aan de rand van het Titicacameer!