Tijdens mijn verblijf in de Yacuma Lodge, in de jungle, bezochten we een kleine Indianengemeenschap in Chontayacu. Daar werden we getrakteerd op een lokale versnapering: deze larven.

Dat was wel even wennen. Eerst werden ze opgesneden. Toen kwam er gele smurrie te voorschijn. Daarna werden de larven aan een spies geregen en boven een houtvuurtje geroosterd.

Je snapt het, we konden niet wachten om te mogen proeven.....
En wat zal ik er achteraf van zeggen: het knisperde tussen mijn tanden, maar er zat weinig smaak aan.
Niemand is achteraf ziek geworden, dus je kunt ze eten.

Ik kan de foto's van de bereiding en het proeven helaas niet laten zien, want daar staan toeristen (mijn groepsgenoten) op.