ETEN EN DRINKEN

Australiers houden van barbeque! Ze eten dan ook veel vlees. Een echte keuken hebben ze niet, en als dan zijn er enkele Engelse invloeden in te vinden. Voor de rest vindt u er ook genoeg internationale restaurants!

In Australie kunt u vis, curries, verschillende vleesgerechten en bbq-gerechten eten. Een typisch gerecht van de Australiers is de Vegemite, een bruingekleurde gistpasta. Het typsiche eten van de Aboriginals heet Bush Tucker, dat betekent letterlijk; wat de woestijn je biedt. Het is steeds populairder om deze traditionele ingredienten te combineren met de moderne keuken.

De Australiers hebben een rijk aanbod aan wijnen, maar bier is ook zeer populair. Iedere regio kent zijn eigen wijn- of biersoort. Verder houden de Australiers ook van thee.