Als je plannen hebt om naar San Luis Obispo te gaan, gelegen aan Route 1 tussen San Fransisco en Los Angelos, dan moet je zorgen dat je daar op donderdag aankomt. Elke donderdagavond verandert de hoofdstraat namelijk in 1 grote farmers market een street BBQ waar je de lekkerste vers geroosterde maiskolven en de grootste meest malse spare ribs kunt eten. Die laatste worden gegrild op een enorme vuurpit met een grill zo groot als een wagenwiel. Vergeet ook de geroosterde artisjokken niet. En dat alles onder het genot van een verse citroen limonade en live muziek van een van de vele bandjes uit dit kleine studentenstadje.