Als men iets langer de tijd en een huurauto tot zijn/haar beschikking heeft dat is Baracoa zeer zeker een bezoekje waard. Wij verbleven hier in het prachtige hotelletje ‘El Castillo’dat over het stadje uitkijkt. Baracoa bevindt zich in het uiterste zuidoostelijke puntje van het eiland en is maar via 1 weg bereikbaar vanaf zowel de kant van Holguin (prachtige weg door eht Tropisch Regenwoud) als ook vanuit Santiago de Cuba/Guantanamo (door de groene heuvels). Baracoa was tot in de 80-tiger jaren geisoleerd van de rest van het eiland. Dit geeft de plaats een hele pure, authentieke sfeer. Het wordt niet druk bezocht door toeristen omdat het niet echt midden op de route ligt maar heeft heel veel schoonheid.