Als we Baracoa verlaten rijden we nog door het Parque Nacional Alejandro de Humboldt. Het is een groot natuurpark waar verschillende soorten papegaaien, hagedissen en kolibries te vinden zijn. Ook het met uitsterven bedreigde almiqui leeft hier.
Het park heeft een oppervlakte van 711,38 km². El Toldo is met zijn 1.168 m het hoogste punt van het park.