Houd je van kreeft? Probeer dan die op Cuba bij een 'particulara'. Hoe? Overal op het eiland word je aangesproken door mensen die je uitnodigen om tegen een heel schappelijk bedrag bij hun thuis te komen eten. Alsof je in een privérestaurant zit! En eerlijk is eerlijk: ik heb nog nooit zúlke lekkere kreeft gegeten. Vers, puur en begeleid door heerlijke salades.