Het Amstel Hotel was het eerste ‘Grand Hotel’ in Nederland en was een idee van de arts Samuel Sarphati die zich bekommerde om het welzijn van de inwoners van de stad.

Samuel Sarphati (1813-1866) opende na een studie in Leiden een huisartsenpraktijk in Amsterdam.
In zijn praktijk werd hij geconfronteerd met de armoedige en onhygiënische leefomstandigheden van de bevolking.
Dit was voor de ondernemende Sarphati een reden tot vele initiatieven die het welzijn van de bevolking moesten verhogen.
Zo richtte hij een broodfabriek op, waardoor er betaalbaar brood op de markt kwam en bedacht hij het idee voor het Amstel Hotel.
Door zijn vele initiatieven wordt hij ook wel de ‘Haussmann van Amsterdam’ genoemd.

De bouw van het Amstel Hotel:

Het idee voor een luxe hotel werd gewaardeerd, maar het was in eerste instantie lastig om investeerders te vinden.
Zij zagen meer heil in de huizenmarkt dan in een decadent hotel.
Het ontwerp voor het gebouw door Cornelis Outshoorn was ook wel erg ambitieus.
Hij ontwierp een gigantisch vierkant gebouw, waarbij hij zich liet inspireren door vorstelijke kunstwerken.

In het oorspronkelijke plan zou het hotel vier vleugels krijgen met een door glas overdekte binnenplaats. Uiteindelijk is er maar één vleugel gerealiseerd, aan de kant van de rivier de Amstel.
In 1867 werd het gebouw officieel geopend, Sarphati maakte deze opening niet meer mee.
(bron internet)

Deze foto is gemaakt tijdens het Amsterdams Light Festival.