Al wandelend in Piemonte kom je altijd wel een boer tegen die zijn veld aan het bewerken is, een jager op zoek naar wild, truffelzoekers of paddestoelenplukkers. De natuur is er om gebruikt te worden en "gewoon wandelen" zonder doel of reden vinden de meesten hier nog altijd gek. Al schieten de wandelclubs hier ook als paddenstoelen uit de grond en is er vanaf de lente altijd wel ergens een georganiseerde wandeling (maar dat is weer iets anders, een sociaal gebeuren ... en dat snappen Italianen dan weer wel).