Tasjkent

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Shashlik

Tasjkent,
Oezbekistan


Het nationale gerecht van Oezbekistan is zonder meer de plov, een soort pilav die heel machtig is, maar wel smakelijk. Op de tweede plaats komt ongetwijfeld de shahslik die vaak ook aan stalletjes op straat te koop is. Deze opname werd gemaakt in de chaikhana (traditioneel theehuis) van de grote Chorsu bazaar van Tasjkent.
Ik kan de op een houtskoolvuur bereide shashlik echt aanraden, maar neem die wel in de variant met gehakt vlees, want het gewone vlees kan soms taai zijn.

Laat een reactie achter

12 reactie(s) bij "Shashlik"

  • profile image comment
    Door Photofreak• geplaatst op 03 Dec 2015 | 17:55:35

    Mooi straatbeeld. Ik sla even over ;-)

    Bericht aangepast op 08:14:12
  • profile image comment
    Door Agrotewal• geplaatst op 03 Dec 2015 | 21:29:46

    Zo leuk om te zien, had ook een opname uit Rusland kunnen zijn.

    Bericht aangepast op 03:51:09
  • profile image comment
    Door RReintjes• geplaatst op 03 Dec 2015 | 21:19:59

    Mooie marktplaat Rein.

    Bericht aangepast op 03:50:55
  • profile image comment
    Door Fransvdg• geplaatst op 03 Dec 2015 | 19:25:35

    Leuke foto en de tip van een kenner! Dank je, Rein!

    Bericht aangepast op 03:50:32
  • profile image comment
    Door Noiram• geplaatst op 03 Dec 2015 | 17:47:28

    Dat zal heerlijk zijn!

    Bericht aangepast op 03:49:28
  • profile image comment
    Door WKerkhof• geplaatst op 03 Dec 2015 | 17:47:21

    Lekker!

    Bericht aangepast op 03:49:27
  • profile image comment
    Door Vulture1960• geplaatst op 03 Dec 2015 | 17:45:35

    Klinkt goed en ziet er lekker uit

    Bericht aangepast op 03:49:24
  • profile image comment
    Door Hbplaatjes• geplaatst op 03 Dec 2015 | 21:55:06

    leuk straatbeeld

    Bericht aangepast op 03:49:50
  • profile image comment
    Door CBurgstad• geplaatst op 03 Dec 2015 | 19:11:32

    Mooie marktfoto.

    Bericht aangepast op 03:49:23
  • profile image comment
    Door Jenny• geplaatst op 04 Dec 2015 | 17:42:49

    De kok ziet er onberispelijk uit!

    Bericht aangepast op 03:40:09
  • profile image comment
    Door Geervannesmeed• geplaatst op 03 Dec 2015 | 20:36:11

    lekker

    Bericht aangepast op 03:38:50
  • profile image comment
    Door Hansdewildt• geplaatst op 03 Dec 2015 | 18:05:46

    Even niet, maar wel een mooi straatbeeld zo !

    Bericht aangepast op 03:37:39