Tijdens mijn verblijf als docent in Nepal werd er op mijn vrije dag een os geslacht op het braakliggend terreintje naast 'mijn' verblijf. Ik kon vanaf mijn balkonnetje alles schitterend observeren. Het beest was niet meer in leven toen het gebracht werd. Maar ik heb 3,5 uur geintigreerd zitten kijken hoe het in zijn geheel vakkundig ontleed werd en in gelijke porties verdeeld werd. Alles maar dan ook alles werd gebruikt. Later vertelde mijn gastgezin dat ook zij een deel hadden gekocht. De hele straat betaalde dus mee en ieder kreeg zijn deel. S'avonds bij de dal baht en de rijst was er ook een klein stukje vlees te bekennen.