Zo'n 90 km ten noorden van Guilin bezoeken we de beroemde rijstterrassen van Longji, ook wel Drakenrugrijstvelden genoemd. Tijdens onze wandeling naar boven, de rijstvelden zijn aangelegd op terrassen in een bergachtige omgeving, zien we deze jongen die rijst met stukjes groente in bamboe aan het stomen is (in deze omgeving is heel veel bamboe te vinden). Later op de dag lunchen we in het bekende Zhuang-dorpje Ping'An en ervaren we hoe lekker het eindproduct is! (Voor een duidelijker beeld foto even openen aub).