In het binnenland van West-Gambia in de buurt van Bintang Bolong hebben we een wandeling gemaakt in de omgeving. Je komt kleine moestuintjes tegen. Je ziet prachtige Baobab-bomen, witte reigers en rijstvelden. De rijst werd met de hand met een sikkel geoogst, in een doek of bak gestopt en naar een verzamelplaats gesjouwd. Zelf ook geprobeerd de baal rijst op het hoofd te zetten; best zwaar want het woog zo'n 25 kg. Op de verzamelplaats werd de rijst er met een stok op een kleed uitgeklopt.