Rondje

Verenigde Staten • New York City

Verenigde Staten • New York City

Rondje

In januari 2010 zijn we tijdens de restaurantweek uit eten gegaan in New York bij een steakhouse. Tijdens die week kun je voor 35 dollar exclusief drank een 3-gangen menu krijgen. Bij Primehouse kregen we in een prachtige moderne omgeving en aan de hand van geweldige bediening een heerlijk 3-gangen menu met uiteraard de '28 days aged sirloin steak'. Een genot werkelijk! De 'wine-flight', die bestond uit 3 bijpassende wijnen, was ook erg goed. Later op weg naar de wc kon je de steak-bewaar-cel bekijken en daarin werd gebruik gemaakt van rundvlees dat allemaal afstamde van 1 stier genaamd Prime en zijn kudde. Het vlees werd vervolgens in die cel verouderd m.b.v. zoutblokken uit Nepal, die het zuiverst op aarde zijn. Een aanrader, ook buiten restaurantweek om.

Verenigde Staten • New York City

Verenigde Staten • New York City

Rondje

Kooikarpers op de Boulevard van Coney Island. Deze vissen zijn onderdeel van de zuidmuur van het New York Aquarium. Genomen op een prachtige winterse dag in januari.

Verenigde Staten • New York City

Verenigde Staten • New York City

Rondje

De lobby van het Empire State Building is vorig jaar als onderdeel van een in totaal 550 miljoen dollar kostende renovatie heropend en de originele afbeelding van de plafondfresco, die 35 jaar lang achter een verlaagd plafond verscholen ging, tevoorschijn gekomen. Het origineel was zo beschadigd dat deze door meer dan 50 artiesten gereproduceerd is met aluminium en 23 karaats bladgoud.

Argentinië • Glaciares

Argentinië • Glaciares

Rondje

De gletsjer Perito Moreno vlakbij El Calafete in Patagonie. Via de perfect aangelegde loopplanken kon je vanaf het schiereiland de gletsjer, die zo nu en dan het eiland raakt om vervolgens weer in te storten, van heel dichtbij naderen.