TravelStory

Turkije • Istanbul

Turkije • Istanbul

TravelStory

Turken zijn gek op brood! Ze eten overal brood bij (ontbijt,lunch,diner). In Istanbul kun je dan ook overal vers brood krijgen. Op deze foto ziet u een pide (Turk brood) met daarnaast verschillende dipjes (meze). In Nederland is Turks brood meestal rond van vorm, maar in Turkije daarentegen juist langwerpig. Een pide wordt gebakken bij een hoge temperatuur waardoor het een dunne korst heeft. Het allerlekkerst is, is als het brood nog een beetje warm is. De bedoeling is om het brood met de hand te scheuren en te dippen in een van de meze, bijvoorbeeld hummus.

Turkije • Istanbul

Turkije • Istanbul

TravelStory

Op deze kleurrijke foto is een leuk tweedehands winkeltje te zien in de buurt Cihangir. Cihangir is een rustige wijk gelegen in hartje centrum. Hier kun je veel tweedehands spullen kopen waaronder kleren en meubels. Er wonen hier veel kunstenaars en acteurs.