In San Pedro La Laguna is een piepklein chocoladefabriekje gevestigd waar Diego met zijn familie de heerlijkste chocolade fabriceert.
We zagen deze kleurig verpakte repen bij een cultureel centrum in Chichicastenango. Ze worden verkocht voor een goed doel: ondersteuning van alleenstaande vrouwen met kinderen.
De chocolade is in vele smaken verkrijgbaar: zwart (koffie), oranje (sinaasappel), paars (rozijnen), groen (mint) en rood(amandel) Wit is zonder toevoeging.