Op de Plaza de Mercado in Valencia vind je de Mercado Central, de markt of markthal(len). Behalve dat hier uitstekend voedsel aan de man en vrouw wordt gebracht (verse groenten, hammen, kazen, kruiden, vlees, vis, fruit etc etc) is het hier alleen al om het gebouw zelf een genot om rond te lopen. De Mercado is in Jugenstil stijl gebouwd en werd voltooid in 1928, Let op de mooie bogen in de constructie en de fraaie koepel. Geopend van 9 uur 's ochtends tot 3 uur 's middags.