Vandaag eindelijk eens een zomerse dag. Nu zou ik wel zin hebben in een koel glas horchata (orxata), een drankje van aardamandelen. In Valencia kun je dat op straat aan een karretje/stalletje kopen, van zo'n stalletje plaatste ik al eens eerder een foto. Maar het leukst is om er echt voor te gaan zitten, met een farton erbij (zoet broodje), in horchateria de Santa Catalina, een horchateria met traditionele tegelversieringen. Je kunt er natuurlijk ook gaan ontbijten, met chocolate con churros. Je vindt deze horchateria in het oude centrum, aan de voet van de Santa Catalina kerk, niet ver van de kathedraal en het Plaza de la Reina.