Weer eens een foto uit Frankrijk, uit Saulieu, uitgangspunt van een fietsvakantie. We zien de winkel in kookbenodigdheden van Bernard Loiseau. Helaas met een heel triest verhaal erbij. Loiseau maakte op 24 februari 2003 namelijk een eind aan zijn leven. Loiseau was naast eigenaar van deze winkel ook de kok-eigenaar van La Côte d'Or in Saulieu. La Côte d'Or was in één van de toonaangevende restaurantgidsen, Gault Millau, in punten gezakt. Bovendien was hij (ten onrechte) bang één van zijn drie Michelinsterren kwijt te raken. La Côte d'Or is als eerbetoon hernoemd tot Le Relais Bernard Loiseau. Bij plaatsing sloot ik met: "Hier leert men lieve vrienden van, waar een sterrenwaardering toe leiden kan." Inmiddels is het sterrensysteem in de Columbus-competitie gelukkig vervangen door likes.