Ürgüp is een uitvalbasis voor al het moois uit de omgeving, een levendige toeristenplaats gelegen aan de voet van een rots. Doorzeefd met oude woningen toont het zich een aparte plaats, waaruit je Cappadocie kunt verkennen. In Ürgüp kunt je nog steeds zien hoe mensen ooit leefden in rotswoningen. Maar er is meer te zien. Wanneer je interesse hebt in een kilim of in een tapijt, dan treft je hier bij de talrijke handelaren een rijke sortering. Die zijn vaak al even kleurrijk als hun koopwaar; ze spreken je vriendelijk aan en schenken je thee, koffie of wijn in.
Ürgüp, in het centrum van een succesvol wijngebied, kent ook nog jaarlijks in oktober het Internationale Wijnfestival. Wanneer je Ürgüp verlaat in zuidelijke richting, bereikt je de verlaten Pancarl?k-vallei waar je je tocht kunt onderbreken om de 2e- eeuwse kerk met haar prachtige fresco’s of de Kepez-kerk, die stampt uit de 10de eeuw, te bewonderen. Vervolgens roepen de traditionele stenen huizen in Mustafapa?a met bewerkte en versierde gevels weer een heel andere periode in herinnering. Nog steeds in zuidelijke richting leidt even voorbij het dorp Cemil, een pad westelijk van de weg je naar de Ke?lik-vallei waar je een kloostercomplex, de Kara kilise en de Meyval? kerken zult vinden. De laatste twee zijn met fresco’s versierd. Terug op de hoofdweg zorgt het dorp Ta?k?npa?a met 14e-eeuwse Karamanid-moskee, een mausoleumcomplex en de overblijfselen van een medresse-portaal aan de rand van stad voor de nodige variatie. Het volgende dorp is ?ahinefendi waar aan het eind van het voetpad 500 meter oostelijk van het dorp de 12e-eeuwse k?rk?ehitler-kerk, versierd met mooie fresco’s, ligt.