Een stad en provincie in Anatolie. Nog vrij onbekend, maar rijk aan cultuur en overblijfselen uit de geschiedenis. Neem eens een kijkje in Yazilikaya, een 3000 jaar oude stad die gebouwd is in de bergen. Trappen, ondergrondse tunnels en theaters waar dieren en mensen geofferd werden zijn te bewonderen. Erg indrukwekkend! Stop op de terugweg eens bij een Gozleme 'restaurant'. Bladerdeeg gevuld met bv. spinazie, kaas, vlees of champignons. Spotgoedkoop maar erg lekker!