De oude ommuurde stad Kaifeng was de hoofstad tijdens zeven dynastieën. Het hoogtepunt bereikte Kaifeng als hoofdstad van de Noordelijke Song (960-1126). Tussen moderne blokkendozen zijn nog steeds de sporen van deze tijd te vinden. Een voorbeeld is het Shanshaan Gangildehuis. Dit huis werd gebouwd door kooplieden. Het is een uitbundig versierd gebouw. Op het gebouw staan afbeeldingen uit het koopmansleven. Verder zijn er veel versieringen van dieren, vogels en gouden vleermuizen (gelukssymbolen).