Tijdens mijn zakenreis deze week van 29 juli tot 5 augustus heb ik werkelijk alle gerechten gegeten die er zo een beetje zijn in Hangzhou en Weifeng. Dit gerecht is eieregerecht met een geurtje, de eieren zijn namelijk in paardenpoep gekookt.
Na het eten van intestines en bijen kon dit er ook nog wel bij. Wordt vervolgt