Tunesische Sahara

Brood maken

Brood maken
Foto door : KHeijlaerts
Toen we wakker werden in de woestijn werd er vers brood gebakken in het zand. Heel bijzonder hoe dat gaat. Ook 's middags bij de siësta hebben ze weer een heerlijk vers brood gemaakt.

Op deze foto zie je een van de bedoeïenen bezig met het deeg. Het deeg maken is iets op gevoel, water, meel, kneden nog iets meer meel. Toch weer wat water...

Als het deeg goed is wordt er een hele grote platte schijf van gemaakt op een grote lap. Daar is hij nu mee bezig. Deze schijf wordt in de as van het kampvuur gelegd, hier wordt weer as overheen geschoven en daaroverheen gaat zand, ongeveer 10 minuten geduld, en dan is het brood klaar om uit de 'oven' gehaald te worden. Heerlijk!
0
7

Info over deze foto met tip

Reisreporter
Aantal keer bekeken
614
Geplaatst op
07 Jan 2015
Land
Bestemming
Categorie
Portret
Laat kaart zien
 

7 reactie(s) bij "Brood maken"

  • profile image comment

    Mooie foto... Duidelijk in 1 keer... Mooi!

    Door Erikplug • geplaatst op 2015-01-11 10:28:26
  • profile image comment

    Mooi zo'n close-up. En heerlijk brood!

    Door photofreak • geplaatst op 2015-01-07 19:20:58
  • profile image comment

    mooie werkfoto

    Door Leeu • geplaatst op 2015-01-07 18:48:38
  • profile image comment

    Mooi die handen

    Door Karindewolf • geplaatst op 2015-01-07 18:44:33
  • profile image comment

    Mooie close, ik hou hier wel van!

    Door JMoerkens • geplaatst op 2015-01-07 18:23:05
  • profile image comment

    Fraai foto, goed gedaan.

    Door neretslok • geplaatst op 2015-01-07 17:24:45
  • profile image comment

    Mooie detailfoto

    Door vulture1960 • geplaatst op 2015-01-07 17:16:05

Laat een reactie achter

log in met je Reisreporter account of met Facebook als je zelf een reactie wilt achterlaten.