We liepen door Makanduchi, een groot dorp in het zuiden van Zanzibar. Verspreide huizen tussen weelderig groen en op één plek enkele flatgebouwen. Dat laatste verwacht je hier niet zomaar. Omdat Makanduchi een belangrijke plek is van wege de zeer vruchtbare grond, zijn hier diverse overheidsinstanties gevestigd. Voor werknemers zijn indertijd de flatgebouwen neergezet. Vlakbij deze gebouwen zagen we deze mannen bezig met een vuurstapel te maken. Er onder liggen schelpen en koraal. Door het hout in de fik te steken wordt een proces in gang gebracht, waarbij de schelpen verpulvert worden tot fijn kalkpoeder. Dit poeder wordt gebruikt bij het maken van cement voor de huizenbouw.