In de straatjes van M'bour is er altijd markt, ogenschijnlijk volledig wanordelijk. Maar als je beter kijkt, zie je dat er toch, net als in de Arabische souks, enige systeem in te ontdekken valt. Bepaalde productgroepen worden bij elkaar in bepaalde straatjes verkocht.
Hier zie je verkoopsters van Hibiscusblaadjes en Baobabvruchten die worden gebruikt voor de bereiding van de bij Senegalesen zeer geliefde drankjes: resp. Bissap en Bouyi