Tanji is het centrum van vishandel wanneer de vissers terugkeren met de dagelijkse vangst.
De plaatselijke bevolking biedt de vers gevangen vis te koop aan ,die wordt opgeslagen in vriezers/ koelkasten die op het strand staan (met ijsblokken!) Kruiwagens rijden af en aan om de vis te vervoeren van de vissers naar de verkopers.
Maak eens een praatje met één van de locals die in de rookhuizen werkt en voordat je het weet , eet je een vers gerookt visje. Hmmm niet te versmaden....
Natuurlijk stellen ze het op prijs als je daarna wat geld geeft zodat ze hout kunnen kopen voor het roken van de vis. Tanji....daar moet je geweest zijn.